Pensare alla salute a lungo termine è ormai un bisogno diffuso nel nostro paese: il 75% degli italiani dichiara infatti una grande attenzione al tema, un dato che supera nettamente la media europea (61%).

Quello delle caramelle è un comparto all’avanguardia, capace di intercettare le esigenze dei consumatori moderni, anche giovani, proponendo nuovi prodotti, gusti, formati e ricette.

Che il trend degli ultimi anni sia un generale aumento dei prezzi di praticamente qualsiasi bene non è una novità: il 2025, come gli anni precedenti, è stato segnato anche se in modo più leggero, da una graduale crescita dell’inflazione di circa l’1,5%. L’analisi di Geo Marketing fa luce su quali settori risentono maggiormente di questo aumento generalizzato del costo della vita.

È in programma domani 17 giugno, presso la sede di TheFork, la presentazione dei dati dell'Osservatorio RM-TheFork sul full service restaurant.

Il settore dell’e-commerce alimentare in Italia si trova nella fase di consolidamento post-pandemia, con 15,1 milioni di acquirenti online, che rappresentano il 35,6% della popolazione online, in linea con il 2025.

Crollano le quotazioni dei risi all’origine e Coldiretti scrive al ministero dell’agricoltura chiedendo la convocazione urgente del tavolo nazionale della filiera risicola.