È stato siglato un protocollo di intenti per sviluppare azioni concrete nell’ambito della distribuzione moderna organizzata. Allo studio un modello di raccolta di determinate tipologie di rifiuti presso i punti vendita della Dmo, i sistemi di cauzione degli imballaggi e l’individuazione di packaging alternativi per i p...

Dal 2008, grazie al Consorzio, è attivo un servizio di vigilanza sul territorio nazionale e nei principali mercati internazionali di export a tutela del Prosciutto Toscano Dop.

Secondo il 24° Rapporto annuale Comieco nel 2018 sono state raccolte più di 3,4 milioni di tonnellate di carta e cartone, oltre 56 kg/ab, registrando una crescita del +4%. Migliora ancora il Sud, che da solo contribuisce al 50% dei nuovi volumi, il Nord si conferma capofila e il Centro resta stabile.

Gli investimenti del Gruppo e l’azione delle filiali hanno consentito di consolidare i risultati nonostante la crisi economica, i cambiamenti climatici e le emergenze fitosanitarie. Nel 2018 sono state collocate sul mercato 1.066.000 tonnellate di prodotti ortofrutticoli freschi e le vendite nella Gdo sono cresciute.

Maria Grazia Mammuccini è stata nominata presidente della Federazione per il triennio 2020-2022. Confermati i vice presidenti Andrea Bertoldi, Carlo Triarico, Matteo Bartolini, mentre Paolo Carnemolla, past president, ha assunto il ruolo di segretario generale. Inoltre, l’Associazione dei produttori biologici di Coldi...

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio dell’Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi oleosi al lievito, dalle bioenergie ai condimenti spalmabili, l’associazione integra settori diversi e punta sempre di più sulle sinergie, in un’ottica di filie...

L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, nella sua assemblea annuale che si tiene a Roma ha presentato i dati economici di un settore, quello dei salumi, che registra una lieve crescita nell’export e invece una flessione nei consumi.

Cresce in modo costante l’industria delle bioplastiche anche nel 2018 rispetto all’anno precedente: fatturato a +26% (685 mln €), produzione a +21% (88.500 tonnellate), addetti dedicati a +4% (2.550) e numero di aziende a +4% (252).

Il progetto ideato da Marco Barabanti, presidente dell’Associazione Slow Ride Italy, nasce con l’obiettivo di promuovere il mototurismo enogastronomico sul territorio lombardo. Paolo Castelletti (Segretario Generale UIV): «Promuovere ricchezza enologica lombarda e sensibilizzare consumo responsabile e moderato di vino ...

Si è tenuta a Castel San Pietro Terme (BO) la Convention Fida, la Federazione Nazionale Dettaglianti dell’Alimentazione di Confcommercio-Imprese per l’Italia, per analizzare le due anime, diverse, complementari e con un obiettivo comune della Federazione: i negozi specializzati e la distribuzione organizzata.

A 23 anni dal riconoscimento della Dop, il Taleggio è sempre più apprezzato, in Italia e all’estero. Negli ultimi anni la produzione si è assestata intorno alle 8.800 tonnellate, pari a circa 4.000.000 di forme di Taleggio prodotte.

Fedagromercati ed Italmercati hanno confermato la collaborazione fra le due organizzazioni individuando una strategia condivisa per un obiettivo comune: valorizzare le realtà dei mercati all’ingrosso e le loro potenzialità.

L’IVSI è partner dell’iniziativa "LeftOver Lovers (LoL)", promossa dall’agenzia De-LAB che nasce dall’idea di responsabilizzare il settore della ristorazione ed i loro clienti sperimentando modi innovativi e strumenti partecipativi per ridurre le quantità di cibo ordinate o avanzate nel piatto, a partire dall’uso delle...

L'assemblea del Consorzio di tutela ha presentato i punti cardine che caratterizzano il presente e il futuro del Grana Padano Dop e della sua filiera: distintività, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare sono le parole d'ordine del sistema.