Gli italiani non rinunciano alla frutta secca. A segnalarlo è Nucis, l’associazione nata dalle principali aziende italiane che producono e distribuiscono frutta secca e frutta essiccata.
Nel 2008 nel nostro Paese sono stati consumate ben 35.786 tonnellate di frutta secca e mandorle (139.802 t) e nocciole (124.192 t) sono state le tipologie più acquistate. Nel dettaglio le mandorle hanno registrato un import, soprattutto dagli Stati Uniti (86%), di 26.730 t e un export di 5.651 t. Il 95% delle nocciole importate, invece, proveniva dalla Turchia.
La speciale classifica della frutta secca maggiormente consumata dagli italiani vede in terza posizione le noci (33.963 t), seguite da uva sultanina (18.692 t), pistacchi (12.075 t), prugne secche (8.092 t), pinoli (6.739 t), datteri (5.956 t), fichi (2.999 t) e albicocche (1.276 t).
Nel 2008 nel nostro Paese sono stati consumate ben 35.786 tonnellate di frutta secca e mandorle (139.802 t) e nocciole (124.192 t) sono state le tipologie più acquistate. Nel dettaglio le mandorle hanno registrato un import, soprattutto dagli Stati Uniti (86%), di 26.730 t e un export di 5.651 t. Il 95% delle nocciole importate, invece, proveniva dalla Turchia.
La speciale classifica della frutta secca maggiormente consumata dagli italiani vede in terza posizione le noci (33.963 t), seguite da uva sultanina (18.692 t), pistacchi (12.075 t), prugne secche (8.092 t), pinoli (6.739 t), datteri (5.956 t), fichi (2.999 t) e albicocche (1.276 t).
