Secondo i dati annuali del Barometro Osa di Ecr Italia - un monitoraggio che viene condotto mensilmente da Iri su oltre 2.300 punti di vendita della Gdo nazionale -, nel 2015 il 3,7% dei beni del largo consumo confezionato è andato in out-of-stock (era il 4% nel 2014) e le vendite perse sono state il 4,7% (5% nel 2014). Il miglioramento nel recupero dell’efficienza per ridurre la mancanza di prodotto a scaffale indubbiamente vi è stato e ha permesso di recuperare 134 milioni di euro. Tanto, ma pur sempre poco rispetto al potenziale. Nel filmato realizzato da GS1 Italy si spiega il perché.
Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 19 Marzo 2024 - ore 12:30