Monini spinge sul bio: «Più sostenibile».
Una ricerca condotta da Monini ha evidenziato che la produzione di olio biologico ha un’incidenza inquinante pari solo a un quinto del prodotto tradizionale. Un risultato che il presidente Zefferino Monini non esita a definire «sconvolgente» e che induce l’azienda olearia umbra a valutare seriamente per il futuro un atteggiamento ancora più rispettoso per l’eco sistema. In altre parole, una tendenza più marcata verso la produzione di olio biologico. Monini, che sta lavorando molto anche a livello di packaging, con l’obiettivo di una bottiglia in vetro riciclato al 100% in breve tempo (attualmente lo è al 75%), fatturerà quest’anno oltre 130 milioni di euro (circa 35% di export) in linea con il giro d'affari 2014.
