La mission dell'azienda trentina che da oltre 80 anni produce dadi da brodo e insaporitori di qualità, è sempre stata quella di raggiungere l’eccellenza, attraverso un processo di continuo miglioramento messo in opera tramite scelte oculate.
Oggi Bauer compie un ulteriore passo in avanti, rinnovando l’intera gamma dei suoi dadi con una ricetta che prevede l'utilizzo dell'olio di girasole in sostituzione del palma. Ce ne parla l'amministratore unico Giovanna Flor.