Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 19 Aprile 2024 - ore 17:30

RISTORAZIONE

Aspettando (Dufry?) Autogrill apre all'impazzata

Un nuovo concept, una nuova alleanza, con Kfc, e un progetto ben più ampio, anche se, per ora ipotetico.


Il colosso francese O'Tacos sbarca in Italia. Prima a Romaest

Roma è il primo passo di un importante piano di sviluppo che presto vedrà l’insegna aprire in tutte le principali città italiane.


Dodici insegne per il nuovo food district di Santa Giulia

I primi locali aprono il 10 febbraio. A seguire gli altri per arrivare, in primavera, all'inaugurazione ufficiale.


Covid: la perdita della ristorazione sale a 56 miliardi

Al 'buco' di 32 miliardi del 2020, si sono aggiunti, nel 2021 altri 24 miliardi. Gli ultimi mesi, con la ripresa dei contagi, hanno vanificato le performance estive.


Gruppo Gesa (Cioccolatitaliani) rileva le pizzerie Fra Diavolo

Con questa nuova operazione di diversificazione il gruppo fondato dalla famiglia Ferrieri sale a circa 80 locali per un totale di 4 marchi.


Ristoranti e minimarket al centro della domanda

Ancora una volta l'alimentare è protagonista, a discapito dell'abbigliamento e accessori.


Moda e ristorazione guidano la classifica delle nuove aperture

Nel 2021 gli associati Confimprese apriranno 828 nuovi punti vendita, con un incremento dell’8% rispetto al numero di negozi attuale.


Mille caffetterie in Cina per gruppo Lavazza

Dopo l'inaugurazione del flagship di Londra, il big piemontese annuncia una joint venture con Yum China Holdings. Il programma è di quelli che lasciano il segno.


Eatly Parigi si apre al food service

Dopo un impatto devastante la ristorazione si rimette in moto e il 'made in Eataly' inaugura un nuovo canale.


Una nuova food hall a Napoli Centrale

Entrano 14 insegne, quasi tutte di specialità campane, potenziando sia la precedente proposta alimentare, sia l'area non food.


Rossopomodoro: le nuove aperture fioccano con Grandi stazioni retail

Nei prossimi dodici mesi sono previsti tre nuovi insediamenti: a Torino Porta Nuova, Bologna Centrale e Roma Termini.


Mercato Centrale Milano dà appuntamento il 2 settembre

Umberto Montano: "Milano è il nostro progetto più grande e impegnativo, il più vicino agli antichi mercati medievali".


Green pass: tutte le restrizioni dal 6 agosto

Basta una sola dose o, in alternativa, un tampone negativo effettuato nelle 48 ore precedenti, o un documento, valido 6 mesi, che attesti la guarigione dal Covid.


Poke House: la crescita per acquisizioni parte dall'Olanda

Un piano industriale da 200 aperture, 50 locali già inaugurati in Europa e ora la crescita per linee esterne: nessuno ferma l'insegna italiana.