L’azienda romagnola con due sedi a Bagnacavallo (Ra) e una a Misano Adriatico (Rn) propone sul mercato la Pinsa, un prodotto dall’impasto soffice...
Il colosso vicentino, solo negli ulti due anni, ha messo a segno circa una decina di acquisizioni, fra Italia, Spagna e Francia.
Un prodotto innovativo e in crescita, ma anche un forte impegno nella qualità hanno portato alla leadership l'azienda emiliana che oggi...
La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di Aibi, infatti, in queste settimane di lockdown, il consumo pro-capite di pane è cresciuto del 10%.
Dal 12 al 17 settembre Monaco di Baviera diventerà il più importante osservatorio mondiale sulle tendenze e le novità nel mercato dei prodotti panificati e non solo. Dieter Dohr, Amministratore Delegato della società organizzatrice GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH racconta in anteprima a DM le novità dell'edizi...