Anche se il Ministero, in una lettera ai distributori, ha chiarito molti interrogativi, restano ancora parecchi dubbi sui bioshopper e non si capisce a fondo perché gli italiani non possano impiegare contenitori lavabili e riutilizzabili almeno per la frutta e la verdura.

La rassegna riminese e la mostra convegno milanese permettono di fare il punto su un modo diverso e ben più assennato di concepire il business. Le cifre e i trend sono sempre più rilevanti, ma, nel largo consumo, si può fare di più. Restano purtroppo molti ostacoli da superare.

In base ai pre-consuntivi 2015, il settore si mostra sostanzialmente stabile. Sul fronte macchine per il confezionamento e l'imballaggio il fatturato, con 6,1 miliardi di euro, si mostra sostanzialmente in tenuta, con soli 100 milioni di euro in meno rispetto al 2014.