La dichiarazione comparirà su tutto il latte e derivati per comprendere formaggi, yogurt, burro di origine animale, senza escludere il latte e i trasformati ovicaprini, oltre, naturalmente ai prodotti bovini e bufalini. A compiere la svolta sono ben 2.000 imprese nazionali, per un fatturato di 15 miliardi di euro,

L'assemblea degli associati al Consorzio di tutela ha deliberato, per il prossimo quadriennio, un piano molto robusto, per potenziare le vendite e aumentare la vigilanza contro l'italian sounding.

La temuta bocciatura dell’Ue che sarebbe potuta arrivare entro la mezzanotte del 13 ottobre, non è pervenuta, e il nostro esecutivo ha avuto implicitamente via libera. Allo stato attuale la nostra Penisola è, insieme alla Francia, la sola ad avere una legislazione di questo tipo all’interno dell’Unione. I primi comment...

L'acquisizione dà vita a un gruppo da 120 milioni di fatturato aggregato e con pochissime sovrapposizioni di canale. Trevisanalat, il cui valore di vendita non è stato per ora divulgato, realizza l'80% dei ricavi nel mondo delle private label italiane e tedesche, con clienti del calibro di Carrefour, Auchan, Simply, Cr...

Come annunciato il 27 aprile, Nestlé e l’inglese R&R (fondo Pai Partners) hanno perfezionato, dopo il necessario iter finanziario e dopo l’approvazione delle autorità di vigilanza sulla concorrenza, la transazione che dà vita ufficialmente, dal 3 ottobre, a Froneri, nuovo colosso dei gelati, surgelati e freschi a base ...

ll Governo ha approvato il decreto che prevede l’etichettatura d’origine obbligatoria per il latte e i lattiero caseari in generale. Il provvedimento, caldeggiato da tutti gli operatori del settore, passa ora a Bruxelles per l’approvazione definitiva. I primi ad esprimere soddisfazione sono gli esponenti del mondo agri...

Intervista a Tiziano Manco, direttore marketing del più importante gruppo lattiero caseario italiano. Che ci ha spiegato le strategie di sviluppo dell’azienda e le ultimissime novità. A cominciare dalla diversificazione dell’offerta nel mercato dei prodotti vegetali: bevande, yogurt e ora gastronomia.

Le vendite toccano 1.078 miliardi di consolidato. Gruppo Granarolo punta sempre di più sull'estero, la cui incidenza è destinata a salire oltre il 35 per cento.

Oggi, 10 novembre, gli allevatori porteranno le proprie mucche davanti ad alcune strutture della grande distribuzione delle maggiori città d'Italia. Una protesta pacifica, per rivendicare il valore del made in Italy. Secondo la Confederazione tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro venduti nella nostra Pe...

Sui conti dei primi nove mesi dell'anno dimostrano risvolti positivi il rinnovo di alcuni importanti accordi di esportazione e l'andamento dei prodotti ad alto valore aggiunto.

L’azienda lattiero casearia con sede a Moretta (Cn) ha presentato nei giorni scorsi presso il Padiglione Eataly di Expo il Bilancio Sociale 2014, confermando l’impegno profuso nell’ambito della Responsabilità Sociale.

L‘avanzata dei formaggi italiani sulle strade del mondo continua a passo sostenuto, ma nel 2014 ha rallentato in velocità rispetto al recente passato.