Nuovi gravami in vista per le bibite dolci, come cole, chinotto, gazzose, prodotti alla frutta, per la copertura dei minori introiti legati al progetto di esenzione dall’Irap delle partite Iva fino a 100.000 euro: questo l’emendamento avanzato dalla maggioranza 5 Stelle e Lega e approvato dalla Commissione finanze della Camera.

Il 27 settembre andrà al voto una proposta Onu, sostenuta dai rilievi dell’Oms, che potrebbe condurre a tassare del 20% gli alimenti che contengono grassi, sale e zuccheri. Potrebbero venire alla ribalta claim e avvisi che scoraggiano i consumi, come le famigerate etichette ‘a semaforo’. Si teme per molti prodotti della tradizione italiana.

Cibus è anche stato un grande momento di confronto sul food & beverage taroccato, una piaga che va di pari passo con la crescente domanda di prodotti made in Italy. Ma le soluzioni non mancano....

Cibus, Macfrut, Seeds & Chips, Milano Food Week: l'agenda è fittissima per tutti coloro che, a vario titolo, si occupano di food & beverage, anche solo come appassionati, o curiosi. Il settore ha cifre più che mai positive sia per i consumi interni sia, soprattutto, per l'export.

Luigi Bordoni, presidente di Centromarca: "L’iniziativa di Auchan rivela un’elevata discrezionalità. Le informazioni fornite al consumatore non consentono di identificare con chiarezza quali sono i criteri per l’assegnazione dell’evidenziazione a scaffale. Ne risulta una comunicazione incompleta e fuorviante, che confonde e può determinare una distorsione della concorrenza".

Il progetto è co-finanziato dalla Commissione europea nel quadro del programma per l'ambiente e l'azione per il clima (LIFE 2014-2020) e consiste in una campagna di comunicazione e sensibilizzazione contro lo spreco alimentare e in favore dell'aumento delle donazioni, rivolta a tutti i soggetti: industria, distribuzione e consumatori.