Unaitalia, durante la propria Assemblea, fa il punto sul settore e conferma la positività del comparto anche all'export. Intanto, in Usa ed Europa, il Covid dilaga fra i lavoratori dei macelli. Però, a oggi, l'Italia è indenne.
Per la prima volta, il dato pro-capite supera i 14 chilogrammi, ma la serrata della ristorazione erode 600 milioni di vendite.
Giovanni Romano: " Un’ampia gamma di sapori e miscele è l'elemento chiave per coinvolgere altri clienti, in Italia e all'estero".
Il provvedimento, firmato alla Farnesina, prevede 1,4 miliardi di risorse per l'internazionalizzazione delle imprese e per la promozione oltre confine del made in Italy.
Matteo Merlin, Direttore marketing: "Il focus maggiore è verso le nazioni europee e nordamericane. In particolare, queste ultime, hanno un particolare rilievo".
Grave taglio dell'export, ricaduta del blocco dell'Horeca, necessità di smaltire le scorte domestiche: molti gli elementi negativi secondo l'Ufficio studi della Federazione,
Lucio Fochesato, Direttore Generale: "Alcuni prodotti, squisitamente regionali, sono stati regolarmente inseriti anche nell’assortimento di tutti gli altri punti vendita attivi sul territorio nazionale. Grazie alla capillare rete di Spar International cerchiamo di cogliere tutte le opportunità per portare le nostre ecc...
I prodotti italiani a indicazione geografica superano i 16,2 miliardi di euro alla produzione - 8,9 miliardi vino -, con una crescita del 6% in un anno. Forte il contributo dell'export.
Hans-Peter Dejakum: "Siamo leader storici nei wafer, con più del 50% di quota e dunque questo prodotto è, e rimarrà, la locomotiva. Ma, naturalmente, perché la locomotiva vada alla giusta velocità, ci vuole sempre innovazione e siamo dunque entrati in altri segmenti, come la pasticceria e il cioccolato, per posizionarc...
Per l’Italia l’elenco dei settori relativamente più dinamici (automotive, moda, chimica, meccanica) si allargherà, nel 2020, all'alimentare, un comparto il cui livello di internazionalizzazione è trainato anche da dinamiche strutturali, come l’avvicinamento e la contaminazione degli stili di consumo tra i mercati e lo ...
Punto di forza di Italgelato è il grande stabilimento di 8.000 mq, tra Vicenza e Padova, in grado di quadruplicare velocemente gli attuali volumi (chiuderà il 2019 con poco meno di 5 milioni di euro di fatturato e una ventina di dipendenti).
Unifrutti è produttore, importatore e distributore di frutta fresca di alta qualità. L'azienda, che ha un fatturato consolidato di circa 700 milioni di euro, è impegnata nella coltivazione, raccolta, maturazione, confezionamento, stoccaggio, spedizione e commercializzazione di un'ampia selezione di varietà a oltre 500 ...
Il gruppo ha perfezionato tre acquisizioni negli ultimi tre anni coprendo tutti i segmenti del proprio core business ed entrando nel mercato degli yogurt. Angelo Galeani, amministratore delegato, non esclude comunque altri acquisti a cui si aggiunge la crescita all'estero, dove la burrata è oggi un must alimentare.
Il Consorzio della Pasta di Gragnano Igp, diventato consorzio di tutela, il 17 gennaio 2019 con l’assistenza dell’Organismo di controllo incaricato direttamente dal Mipaaft, tira un bilancio. La produzione è in forte crescita e all'estero si aprono nuove opportunità di business.