Grazie al contributo delle due associazioni, sabato 20 e domenica 21 aprile, Fondazione Umberto Veronesi Ets torna nelle principali piazze italia...
La campagna di trasformazione è stata lunga e difficile a causa delle condizioni climatiche e dei costi di produzione elevati. Marginalità a risc...
Lo scenario economico è quello che tutti conosciamo, ma questa è la più importante filiera italiana dell'ortofrutta trasformata....
Il dato, sostanzialmente, riflette quello relativo agli ettari investiti, pari a 65.180 (-8,5%), di cui 37.024 al Nord e 28.156 al Centro Sud.
Il progetto realizzato da ANICAV e EZ Lab mira a tracciare e certificare la filiera del pomodoro a favore della sicurezza e qualità delle passate, delle polpe e dei pelati consumati in Italia e nel mondo.
L'emergenza sanitaria delinea uno scenario pesante e che rende difficoltose le trattative fra industriali e sindacati.
Scaricate un'app e fotografate il codice a barre di un qualsiasi prodotto alimentare, bevande comprese, per sapere se è veramente italiano o se qualcuno sta facendo il furbo. Così funziona Authentico, il sistema lanciato dall'omonima start up che ha siglato recentemente un'intesa con Anicav. Il Ceo, Giuseppe Coletti, r...
I Ministri Maurizio Martina (Mipaaf) e Carlo Calenda (Sviluppo economico) hanno firmato il decreto interministeriale per introdurre l'obbligo di indicazione dell'origine dei derivati del pomodoro. Il provvedimento introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigor...