Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 28 Marzo 2024 - ore 17:30
Le nostre eccellenze nascondono problemi legati alla produzione, all'export, alle crisi e alla tassazione. Sarebbero patrimoni da tutelare e imprenditori da non abbandonare, devoti alle terre e alla cultura dell'Italia.
La grande biennale francese dell'alimentare dà appuntamento al 2022. Nel 2018 aveva registrato ben 7.200 espositori, di cui 700 italiani, da 119 Paesi, per un’incidenza degli operatori esteri dell’87 per cento.
Filiera Italia si basa sul gioco sinergico delle varie componenti dell'alimentare. Solo con l'unione il sistema può accorciare il contraccolpo della crisi.
Questa la principale evidenza emersa dalla la sesta edizione del Food Industry Monitor. Ma appena il 7% delle aziende enfatizza il tema del benessere.
Nel dettaglio, i ristoranti registrano una flessione del 51,2%, mentre i bar si fermano al 46,8 per cento. A testimonianza delle grandissime difficoltà in cui si trovano le imprese i numeri relativi all’impiego del personale: solo una su tre ha mantenuto lo stesso numero dei dipendenti impiegato nel periodo pre-Covid.
L’operazione prevede, tramite un’Opa amichevole, una fusione tra Unilever PLC e Unilever NV, con relativo cambio delle azioni per i soci olandesi.
Con la fine dell’anno le fiere riusciranno a riallacciare le fila del proprio business, anche guadagnando posizioni competitive rispetto a molte piazze estere.
La finanza di Stato si mobilita e contribuisce al 50% alla somma messa in campo dalla rete di imprese formata da Alfonso Sellitto, Con.Sar., Di Leo Nobile, La Torrente, Calispa e De Clemente.
Dislocata nel Nord America la Plant-based acceleration unit porterà il fatturato del base vegetale da 3 a 5 miliardi di euro.
Con il deposito del concordato preventivo parte il piano di ristrutturazione. A settembre Antico forno è entrato nell'orbita del colosso modenese.
Matteo Merlin, Direttore marketing: "Il focus maggiore è verso le nazioni europee e nordamericane. In particolare, queste ultime, hanno un particolare rilievo".
E' ammalata gravemente. Secondo The European House - Ambrosetti soprattutto nel non food sono a rischio dal 17,8 al 20% delle imprese.
L'azienda avellinese, specialista nelle castagne e nel base di frutta, ha fatturato, lo scorso anno, 33,4 milioni di euro.
La presenza su strade di grande passaggio non sarà più tanto necessaria e saranno privilegiati, se mai, marciapiedi ampi per le manovre dei rider.