Le compagnie WebSoft, la Gdo e l’elettronica hanno messo a segno incrementi in ciascuno dei trimestri considerati.

Rilevato e riportato a nuova vita dall'allora Coop Adriatica, l'antico mercato coperto di Bologna è un progetto di valore per tutta la città.

Roscio, da 60 anni sinonimo di delicatessen, guarda ora a nuovi segmenti di clientela, anche estera, e alla crescita per linee esterne.

In uno scenario arroventato dalle restrizioni Covid finalmente uno dei protagonisti fa il grande passo. Il nuovo contratto sarà introdotto gradualmente, a partire dai primi mesi del 2021.

L’operazione rafforza il portafoglio dei marchi specializzati che già fanno parte del gruppo Carrefour, affiancando la generosa proposta dei supermercati: da So.bio, entrato in aprile 2019 e oggi con 23 punti vendita, e BioAzur, acquisita in ottobre e con 5 negozi.

I consumi alimentari extradomestici, nel 2019, hanno raggiunto 85 miliardi di euro, mentre le perdite cumulate 2020 saranno di 34 miliardi.

Il celebre salumificio romano compie 170 anni e punta su una strategia profonda che riguarda sia l'Italia, sia l'estero, come racconta l'AD, Giovanni Sabino.

La pandemia ha messo a nudo la fragilità dei nostri sistemi agroalimentari e rischia di gettare milioni di persone nella morsa della fame, E con questo, ogni anno, nel mondo, finiscono nella spazzatura 1,3 miliardi di tonnellate di cibo.

Sono state oltre 10.000 le presenze dall'evento organizzato, dal 9 all’11 ottobre, da BolognaFiere, prima fiera fisica, dopo il lockdown.

Enrico Domenico Capoferri, già direttore generale di Sma Supermercati, ha ideato un concept unico nel suo genere. Visitiamolo insieme.

E' soprattutto la carenza di offerta a consentire il dilagare delle imitazioni in Oriente. Se il vero italiano fosse presente in modo capillare la popolazione, probabilmente, lo acquisterebbe.

Chi ha detto che i grandi classici sono intangibili si sbaglia di grosso: anch'essi devono adattarsi ai tempi, come prova il caso della più famosa bevanda al cacao, che, già 100% naturale e sostenibile è da ora anche vegan.

I proprietari che acquistano abitualmente alimenti industriali prestano grande attenzione alle scelte etiche effettuate dai produttori.

Luca Curtarelli: "Il nostro Paese è primo sulla più grande piattaforma B2B al mondo. Anche per questo abbiamo fatto un accordo con Cia-Agricoltori Italiani".