Una straordinaria rincorsa specie nelle pizze, nelle piadine e negli altri panificati, per creare la giusta massa critica per le Pmi.

Diventare più sostenibili e crescere. E' l'obiettivo di Caffè Moak, Cantine Ermes, Gustibus, Pastificio Di Martino, Caseificio Palazzo e Gruppo Leone.

La multinazionale tedesca, con 3,7 miliardi di fatturato, mette in contatto direttamente produttori e consumatori con consegne settimanali.

Raffella Orsero: "La distribuzione di ortofrutta di filiera nazionale italiana nella Gdo è uno dei pilastri della nostra strategia di crescita".

Il piano, per i mesi a venire, riguarda la nostra Italia, dove l’insegna ha in programma dieci opening fra Roma, Milano, Torino…

Il concept è, a tutti gli effetti, un bar e ristorante e un laboratorio artigianale, dalla colazione, al pranzo, all'aperitivo, alla cena. Nel 2022 son previste altre aperture.

Domori rileva l'ex area industriale di Torino, mentre Galup acquisisce il marchio. Le due aziende approfondiscono così la propria storica collaborazione.

Le aperture, tutti in collocazioni prime, coniugheranno l'esperienza fisica con l'innovazione digitale.

L'Ad Giovanni Porcu: "Il nostro progetto di espansione prevede di cerchiare più città, soprattutto europee, sulla cartina geografica".

Fabio Maccari: "Bisogna rendere accessibile la sostenibilità, visto che non è un lusso, ma un obiettivo che riguarda tutti".

C'è un crescente bisogno di soddisfare la domanda alimentare con prodotti sostenibili e alla portata di tutti.

Dopo un impatto devastante la ristorazione si rimette in moto e il 'made in Eataly' inaugura un nuovo canale.

Entrano 14 insegne, quasi tutte di specialità campane, potenziando sia la precedente proposta alimentare, sia l'area non food.

Lo scenario base del Rapporto Sace prevede un veloce recupero, ben oltre le previsioni. Fortemente in positivo l'agroalimentare.