Verrà fra l'altro realizzato, da Covalpa Abruzzo, un impianto agroindustriale di 22.500 mq, con una capacità di stoccaggio di 20.000 tonnellate.

Sana Restart, che si svolge, fisicamente, dal 9 all'11 ottobre, dà un duplice segnale di ottimismo: tornano le fiere e il bio italiano è re.

ll prodotto nostrano, coltivato soprattutto in Emilia Romagna e specialmente nel ferrarese, ha un potenziale agricolo di 30.000 ettari. Molti i pregi nutrizionali. Forte l'interesse dei consumatori.

Due realtà di primo piano danno vita alla newco Progetto Benessere Italia. Nasce il polo italiano del salutismo. Lo racconta l'Ad, Stefano Sacchi.

Il Consorzio bolognese ha aggiunto, alle classiche patate, carote, cipolle, gnocchi, chips. Una scelta vincente, come si vede dal fatturato.

Un'importante campagna corporate richiama l'impegno della multinazionale nella scienze per la vita. Ne parliamo con Fabio Minoli.

Filiera Italia si basa sul gioco sinergico delle varie componenti dell'alimentare. Solo con l'unione il sistema può accorciare il contraccolpo della crisi.

Nei campi NaturaSì oltre 3.600 ettari di terreni dedicati alla natura, un’area grade quanto 3.600 campi di calcio.

Il mercato agricolo online continua la sua ascesa, nel rispetto delle proprie radici di arena digitale degli agricoltori. Ce ne parla Emna Neifar.

Il leder cesenate ha un piano che eguaglia i ricavi del core business dei surgelati. Un tassello fondamentale è 'Orogel 3'.

Nelle imprese comincia a essere problematica la carenza di manodopera, a cui si aggiungono criticità a livello di logistica e trasporti.

Con una retribuzione lorda annua media di 29.352 euro, la produzione alimentare e commerciale si posizionano leggermente al di sotto della media nazionale.

La somma, erogata da Iccrea BancaImpresa, è destinata all'acquisto di circa 32.000 forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, che verranno stagionate per un periodo da 9 a 12 mesi e poi rivendute tramite la rete commerciale mantovana di Consorzio Latterie Virgilio.

Orti dappertutto, nelle città, nei punti di vendita, nel deserto, nello spazio. E poi alimenti e bevande cuciti su misura, e magari creati in laboratorio, in base a una profilazione ormai largamente accettata dal consumatore finale. Questi i fenomeni che sconvolgeranno il food and beverage in un gioco che oggi ci sembr...