Demeter Associazione Italia è un associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici. È una delle organizzazioni Country che nel 1997 ha fondato Demeter International, associazione ecologica composta da una rete di singoli enti di certificazione presenti su scala mondiale, allo scopo di garantire una stretta cooperazione nei settori legali, economici ed etici dell’agricoltura biodinamica. Demeter International è presente oggi in 61 paesi tra Europa, America, Africa, Asia e Australia: 18 organizzazioni paese con più di 5.000 produttori, 800 trasformatori e 300 distributori per un totale di circa 170.000 ettari coltivati.
L’incremento medio anno registrato dall’associazione è del 2,6% per i produttori e del 3,8% per gli ettari coltivati dal 2006 a 2016.
Un complesso processo di verifica garantisce la rigida conformità alle Norme Internazionali di Produzione e di Lavorazione Demeter, nonché alle norme organiche applicabili nei vari paesi, in ogni fase del processo: dalla produzione agricola alla lavorazione del prodotto.
Demeter Associazione Italia è la terza organizzazione di Demeter International per ettari coltivati - più di 8000 - e di produttori - poco meno di 300. Il network totale conta anche 52 trasformatori e 41 distributori (dato certificato a luglio 2016). Numeri in continua crescita che testimoniano, da parte degli operatori agricoli ed alimentari Italiani, una sempre più larga adesione alle pratiche di coltivazione e trasformazione sostenibile.
Il forte sviluppo e la crescente necessità di trasparenza e tracciabilità di prodotto ha portato Demeter Associazione Italia alla partnership con Cleviria che è stata selezionata per la digitalizzazione dei sempre più diffusi processi di controllo e certificazione prodotto.
Il progetto, che si stima sia concluso entro il primo semestre di quest’anno, prevede una customizzazione del web-software THELA di Cleviria per le attività di ispezione compliance sul campo e lo sviluppo di un modulo “ad hoc” per la certificazione di prodotto.
La Demeter Associazione Italia è un’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici. Sono soci coloro che, conducendo la propria azienda conformemente agli standard internazionali Demeter per la produzione, trasformazione ed etichettattura hanno diritto di fregiare del marchio Demeter i propri prodotti.
Cleviria è una Start-up innovativa, una software house che sviluppa applicazioni gestionali basate sulle più moderne tecnologie web che permettono di immaginare e realizzare applicativi allo stato dell'arte per ogni realtà aziendale. Nasce nel 2012 a Prato per soddisfare fin da subito le esigenze imprenditoriali dei 17 soci operanti nel settore Tessile e Moda, Chimico e Agroalimentare. Oggi rappresenta il partner ideale per l’analisi e lo sviluppo di web-software di gestione per le attività di monitoraggio e controllo della filiera, intesa come:
- Fornitori (Risk Management e Vendor Rating)
- Prodotto (controllo Qualità e Compliance)
- Distribuzione (internal auditing e store performance)
