L’azienda calabrese, specializzata nella produzione di tonno e conserve ittiche, ha recentemente lanciato sul mercato i nuovi Filetti di Merluzzo Nordico all'olio d'oliva, confezionati in vaso di vetro per valorizzare anche visivamente la qualità del prodotto e garantire la conservazione ottimale del gusto.
Disponibili nel formato da 150 grammi, le referenze appartengono alla specie “Gadus Macrocephalus” (varietà ittica selvaggia che non proviene da allevamento ma da banchi di pesca controllati del golfo d’Alaska e del Mare di Bering) e sono contraddistinte dalla certificazione MSC, che attesta che la materia prima proviene da zone di pesca gestite secondo modalità sostenibili.
Dal punto di vista nutrizionale, i Filetti di Merluzzo Nordico - lavorati a mano presso lo stabilimento del gruppo a Maierato (VV) - rappresentano una preziosa fonte di proteine, minerali e vitamine e sono altamente digeribili in quanto contengono un basso quantitativo di grassi.
Il prodotto, in vendita nei canali del retail e della Gdo, si può acquistare anche online attraverso il sito e-commerce della Giacinto Callipo Conserve Alimentari (al prezzo di 7 euro a confezione) all'indirizzo http://shop.callipo.com.
