Bayernland ha realizzato una linea di formaggi affettati senza lattosio disponibile in pratiche confezioni da 100g, perfette da utilizzare a casa e take away per farcire panini, tartine o da accompagnare a gustosi taglieri di salumi.
L'azienda dà così la possibilità ai consumatori intolleranti o che non digeriscono il lattosio di gustare a pieno i sapori tradizionali dei formaggi tra i quali l’Edam e l’Emmental.
Le referenze sono realizzate con il latte proveniente dai verdi pascoli della Baviera senza OGM e senza conservanti ma anche più digeribili, perché contengono meno dello 0,10% di lattosio.
Anni di esperienza nella produzione di latte e latticini di altissima qualità hanno portato Bayernland ad allinearsi anche al trend di mercato Free From, un segmento fortemente richiesto dai consumatori.
La gamma di prodotti Free From di Bayernland comprende anche: Tilsiter, Cheddar e Caciotta affettati senza lattosio; Caciottina Valfiorita senza lattosio; Mozzarella Valfiorita bocconcino senza lattosio; Mozzarella Valfiorita Filone senza lattosio.
