Anche nel 2018 il Padano si conferma il prodotto a denominazione europea più consumato del mondo, con una quota record di 4.940.000 forme. Una tendenza positiva che trova riscontri anche nelle esportazioni che, nei primi 9 mesi dell’anno, fanno segnare un incremento del 5,4 per cento.

Venchi, che chiuderà il 2018 con 100 milioni di fatturato, rispetto agli 80 milioni del 2017, cresce a doppia cifra da 20 anni, sia in Italia che all’estero, ed è arrivata a più di 100 monomarca, di cui 47 in Italia, e nelle maggiori capitali mondiali, tra cui New York, Singapore, Beijing, Londra e Hong Kong. Il piano ...

Il 2018 si chiuderà con un +6% di vendite in volume, superando così la soglia dei 460 milioni di bottiglie, di cui il 75% destinato all’estero. I grandi Paesi consumatori, oltre all'Italia, sono, nell'ordine, la Gran Bretagna, gli Usa, la Germania e la Francia.

Italo Bussoli: "I dati che giungono dai nostri associati per il 2018 attestano il trend positivo che aveva già segnato il 2017, anno in cui, dalle 929 insegne prese in esame dal ‘Rapporto Assofranchising’, è emerso che il valore del giro d’affari complessivo nel nostro Paese per è di 24,545 miliardi di euro, con un +2,...

In pericoloso aumento il flusso internazionale dei fake, che, nel non food, erodono i marchi registrati in Italia. Parliamo di 32 miliardi di euro che pesano sul commercio mondiale. Ma il vero iceberg resta l'alimentare, dove il soundig ha doppiato la boa dei 100 miliardi di euro.

Le catene di discount hanno chiuso il quinquennio con la maggiore crescita media annua delle vendite (+9,6% dal 2013 al 2017 e +9,7% solo nel 2017). Anche la Distribuzione Organizzata, è stata molto dinamica. La top 5 del solo 2017 vede in testa, nell'ordine, Crai, Eurospin, Végé, MD e Lidl.

Secondo l’Osservatorio eCommerce B2c del Politecnico di Milano gli acquisti telematici degli italiani, tra novembre e dicembre, valgono 6,8 miliardi di euro - il 25% della domanda e-commerce annuale -, in crescita del 20% rispetto al 2017.

Il comparto delle IG italiane, secondo il Rapporto Ismea-Qualivita 2018, esprime i risultati più alti di sempre sui valori produttivi e, per la prima volta, supera i 15,2 miliardi di euro di valore alla produzione per un contributo del 18% al valore economico complessivo del settore agroalimentare nazionale.

Nicola Cesare Baldrighi: "In termini di forme abbiamo raggiunto, nei primi 9 mesi, la quota record di 4.940.000 continuando a essere, in questo modo, il prodotto Dop più consumato del mondo. Particolarmente significativo è anche l'incremento, rispetto al 2017, delle forme 'Grana Padano Riserva' che cresce del 32 per ce...

Non un semplice manifesto in occasione dell'investitura, ma un monito forte per tutta l'economia del Paese, quello esposto da Ivano Vacondio, che sostituisce al vertice il collega, Luigi Scordamaglia. Per quanto il nostro food abbia spalle molto robuste, le incertezze e i rischi sono molti. Ecco quali.

Aeon e Bio’ c Bon erano già alleate dal 2016, data della creazione della joint venture paritetica Bio ‘c Bon Giappone, che ha portato, a 8 aperture a Tokio. Secondo quanto riferisce il quotidiano Les Echos domani, 14 dicembre la rete supererà i confini della Capitale, con l’opening di Yokoama. Il piano per il 2019 prev...

L'app leader per il mobile recruitment, ha registrato, in Italia, tra gennaio e ottobre 2018, un incremento del 400%, rispetto allo stesso periodo del 2017, delle offerte di impiego in ambito retail pubblicate, una prova ulteriore che il settore sta avanzando rapidamente nel percorso della digitalizzazione

Colossi come Tesco, Lidl, Billa, attivi sul territorio nazionale e con una quota ricavi di almeno il 25% nel settore alimentare, dovranno versare un 2,5% del fatturato netto che verrà spostato per sostenere, attraverso apposite iniziative, di marketing e prevenzione del rischio, il mondo agricolo, le Pmi e i prodotti n...

I motivi della programmata cessione sono costituiti dalla necessità, da parte della Roberto Abate Spa, di alleggerire la propria rete di vendita, e dalla bisogno di reperire risorse finanziarie straordinarie che deriveranno dalla cessione del ramo d’azienda, al fine di ripianare parte della situazione debitoria che app...