Il calo dei consumi si riflette sui comportamenti d’acquisto degli italiani, sempre più propensi a far la spesa nei supermercati. Conferma questo andamento il calo record registrato nel terzo trimestre 2007 delle vendite del commercio al dettaglio: -1,1%, il valore più basso mai toccato dal terzo trimestre 2005. Ipermercati, supermercati e grandi magazzini segnano invece un aumento delle vendite pari a 3,6 punti percentuali. Questi sono i principali dati emersi emerge dall’indagine periodica del Centro Studi di Unioncamere sulla congiuntura delle piccole e medie imprese del commercio e dei servizi.