Molino Rossetto da sempre fa della selezione dei grani migliori e della valorizzazione dei frutti della nostra terra due tratti distintivi della propria attività. Nasce con questa filosofia la Farina tipo “00” 100% Grano Italiano, derivante da grani teneri selezionati e di qualità superiore. Una qualità monitorata e garantita, grazie agli approfonditi controlli di tutte le fasi produttive, dalla selezione della materia prima al confezionamento del prodotto finito.
La Farina tipo “00” 100% Grano Italiano è ottenuta dalla macinazione del grano tenero e dal successivo abburattamento, ovvero la percentuale di farina estratta dal chicco. È caratterizzata da un contenuto di ceneri basso e da una presenza di fibra vegetale inferiore alla farina di grano tenero tipo “0”. Ideale per ogni ricetta, dalla pasta fresca ai dolci da forno, come suggeriscono le due semplici ricette presenti on pack, una dolce e una salata.
Molino Rossetto è convinta che acquistare prodotti del territorio, tutelando il Made in Italy, sia una vera e propria filosofia di vita, che si traduce in un’alimentazione sana ed equilibrata grazie a prodotti freschi e ricchi di proprietà nutritive e, nel contempo, consente di contribuire alla salvaguardia dell’ambiente.
