Mielizia, top brand di Conapi, il Consorzio Nazionale che riunisce più di 600 apicoltori, partecipa a Sweety of Milano, l’evento che sabato 15 e domenica 16 settembre riunirà i più grandi maestri pasticceri italiani presso Palazzo delle Stelline a Milano per una due giorni dedicati dell'alta pasticceria d'autore.
L'obiettivo è quello di presentare le nuove Composte di Frutta Mielizia – nei gusti Albicocche, Fragole e Mirtilli - preparate con frutta a "residuo zero", ovvero coltivata valorizzando soluzioni alternative all'impiego di prodotti fitosanitari, senza pectina aggiunta e dolcificate con il miele italiano di Sulla degli apicoltori Conapi.
Per l’occasione, sabato 15 settembre alle ore 16.45 si terrà il laboratorio sensoriale "A lezione di pasticceria con le api: laboratorio con realizzazione di ricette a cura di Gino Fabbri". Dalla collaborazione tra l’azienda e Gino Fabbri, Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, sono nate tre ricette che, oltre alle nuove Composte di Frutta, prevedono anche il miele come ingrediente.
Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 24 Aprile 2024 - ore 17:30