Vendemmia positiva per Cantina Tollo che, nei 2.700 ettari coltivati dalle colline del litorale abruzzese fino alle pendici della Maiella, ha registrato condizioni ottimali per una produzione di qualità grazie a un buon sviluppo vegetativo e a una buona resa quantitativa dei vigneti (+10%).
Le elevate temperature di maggio e giugno, unite a precipitazioni sopra le medie, hanno determinato una crescita perfetta dei grappoli in totale assenza di stress idrico. Condizioni che hanno consentito di anticipare sia la raccolta di varietà precoci a bacca bianca – come l’autoctono Pecorino e lo Chardonnay – sia di uve a bacca rossa, prelevate con circa una settimana di anticipo rispetto alla media (Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon).
Grazie alla raccolta leggermente anticipata, i bianchi di Cantina Tollo si annunciano equilibrati. Dai vigneti di Montepulciano d’Abruzzo, invece, si attendono sia vini giovani sia vini di grande struttura, destinati a un lungo affinamento.
Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 28 Marzo 2024 - ore 09:30