AIIPA IV Gamma - gruppo attivo all'interno del raggruppamento "Prodotti Vegetali" dell'Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari e rappresentante delle principali aziende del settore - segnala che il freddo intenso, a cui si sono aggiunte nevicate eccezionali in alcune Regioni del Sud, sta creando ingenti danni all’agricoltura con conseguenti fortissime difficoltà di approvvigionamento di ortaggi destinati all’industria di quarta gamma.
Ad oggi è difficile ipotizzare quando la disponibilità di materie prime per l’industria di quarta gamma potrà tornare nella normalità, ma molto probabilmente occorreranno molte settimane.
Le Aziende associate si rendono disponibili a fornire ulteriori informazioni e dettagli sull’argomento, fornendo anche i necessari aggiornamenti sull’evolversi della situazione.
