Con la presenza di esperti e animatori, i clienti delle Ipercoop Coop Centro Nova a Castenaso ed Esp di Ravenna riceveranno, infatti, informazioni esclusive su queste referenze e su come prepararle.
L’iniziativa ha visto anche il coinvolgimento della Chirurgia Vascolare dell'Università di Bologna ed è sostenuto da 11 aziende leader della produzione ortofrutticola italiana.