Molti italiani hanno dunque colto l’occasione per rifarsi delle rinunce del pranzo di Pasqua: secondo la Coldiretti, la spesa complessiva per i prodotti tipici della Pasqua è scesa sotto il miliardo di euro e ora volano gli acquisti di uova e colombe in saldo a metà prezzo.
L’acquisto dei prodotti tradizionali della Pasqua in saldo è coerente con la tendenza degli italiani a ridurre gli sprechi anche attraverso una maggiore attenzione alla cucina che è stata spinta dalla crisi.