Altro obiettivo da perseguire nel giro di pochi anni sarà l’aumento della quota export che oggi si attesta intorno al 7-8%: il Consorzio intende sfruttare, infatti, il vantaggio competitivo di proporre prodotti made in Italy sui mercati esteri.
Il Gruppo Formaggi del Trentino produce, oltre al Trentingrana e formaggi tipici, burro: 15.000 quintali di prodotto che contribuisce al conto economico complessivo per circa 6 milioni di euro.