Costan presenta il nuovo Gazelle, mobile verticale a temperatura positiva con porte a doppio vetro, in grado di raggiungere il migliore isolamento termico nel settore della refrigerazione commerciale. Il coefficiente di trasmittanza termica (UG) di questo banco, infatti, è pari a 1,1 W/m2.k, con un enorme vantaggio in termini di migliore conservazione dei prodotti e riduzione dei consumi.

La scelta di chiudere i banchi va a soddisfare l’esigenza di individuare soluzioni volte a incrementare l’efficienza energetica e contenere i costi dei punti vendita. La refrigerazione alimentare, infatti, si posiziona al primo posto, tra le voci di spesa di uno Store di grandi dimensioni, nella misura di circa il 40% del suo consumo totale di energia. Un dato di rilievo, se si considera che in media un supermercato è equipaggiato con 50 metri lineari di mobili, che diventano 200 nel caso di un ipermercato.