Save Food vuole ottimizzare la gestione logistica, individuando materiali e soluzioni di confezionamento che consentano di trasportare i prodotti in condizioni più sicure.
Il progetto, presentato nel maggio scorso, riunisce regolarmente i capi portanti della filiera agroalimentare europea, per proporre soluzioni concrete alle perdite di cibo nel percorso che lega produttore e consumatore.