Le Naturelle presenta l’albume d’uovo in bottiglia senza l’aggiunta di additivi o conservanti.
Il prodotto è confezionato in una bottiglia da 500 g, distribuita nelle principali insegne della GDO, ed è ottenuto dalla sgusciatura di 16 uova provenienti da galline allevate a terra.
Per la lavorazione si procede con la separazione meccanica dell’albume dal tuorlo e dal guscio sottoponendolo a un trattamento termico che ne aumenta il periodo di conservazione così da consentirne la preservazione fuori dal frigo fino a 6 mesi dalla data di produzione.
