La referenza è prodotta con frutti di avocado provenienti dalle piantagioni israeliane, spremuti a freddo attraverso un processo di lavorazione che ne protegge le proprietà nutrizionali.
Avocadoil ha un sapore fruttato e, oltre ad avere un livello di acidità molto basso, è ricco di grassi monoinsaturi che favoriscono la diminuzione del colesterolo.