Per il settore l’entrata in vigore della tassa (+28% di fiscalità) a luglio 2024 significa una flessione delle vendite del 15,6%, una riduzione degli acquisti di materie prime di 400 milioni e un taglio degli investimenti di 46 milioni. A rischio oltre 5mila posti di lavoro.
Il Consorzio contribuisce alla riforestazione di un’area boschiva colpita nel 2018 dalla tempesta Vaia, adottando 1.000 nuovi alberi che vanno simbolicamente a rappresentare ognuna delle mille aziende che compongono la filiera produttiva dell’Asiago Dop.
Nei primi nove mesi dell’anno la produzione aumenta del 7,5%, mentre l’affettato in vaschetta perde il 14% ma resta al di sopra dei livelli pre-Covid.
Il nuovo spot sarà trasmesso sul network televisivo Discovery+ fino al 16 dicembre e valorizzerà le peculiarità e la versatilità della Patata di Bologna Dop nella sua unica varietà Primura.
Si è tenuto a Milano il primo meeting dedicato alla leadership femminile nel mondo del retail, organizzato dall’associazione che promuove la cultura e la conoscenza del retail con una visione inclusiva e al femminile.
La campagna di trasformazione è stata lunga e difficile a causa delle condizioni climatiche e dei costi di produzione elevati. Marginalità a rischio.
Il Consorzio Produttori e Tutela della Fontina Dop avvia una campagna di comunicazione di quattro settimane su tv e social, sottolineando il connubio indissolubile tra la Fontina e il suo territorio di produzione.
Il magazine si prefigge di dare voce alle persone e alle attività concrete del settore, al valore delle professioni e al rapporto con le comunità locali, all’evoluzione del commercio moderno e alle sfide che lo attendono in chiave di sostenibilità e digitalizzazione.
Al via la campagna di comunicazione natalizia del Consorzio Tutela Formaggio Asiago su tv, radio nazionali e canali digitali.
L’Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici presenta il primo report del settore: il giro d’affari sfiora i 130 miliardi di euro e le aziende coinvolte sono 891mila.
Il programma triennale cofinanziato dall’Unione Europea punta a migliorare il grado di conoscenza delle indicazioni geografiche dell’Unione Europea e, in particolare, della Piadina Romagnola Igp in Italia e Germania.
Nel primo semestre del 2023, l’export dei formaggi a denominazione ha segnato un +25% valore sul mercato tedesco.
Si è concluso l’iter per la modifica al Disciplinare di produzione che prevede alcune modifiche in tema di foraggi e la nascita di due nuove tipologie certificate che si affiancano alla Fontina Dop: Fontina Dop Alpeggio e Fontina Dop Lunga Stagionatura.
L’assemblea annuale delle professioniste del settore ortofrutticolo presenta le novità per il 2024, spaziando tra comunicazione, innovazione, produzione e consumo. Previsto un progetto speciale per la prevenzione della violenza e dei crimini contro le donne.