Durante l’Assemblea annuale con i 41 Consorziati, l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani fatto l’excursus dell’anno passato, una riflessione sulla situazione attuale e ha guardato al futuro. Obiettivi 2020-2021: sostenibilità e promozione in Asia.

Nel 2019 si registrano 23.000 addetti in più. I quasi 270mila incaricati delle aziende associate Avedisco concorrono ad un fatturato di oltre 595 milioni di euro.

Secondo il 6° rapporto annuale di Assobioplastiche, quest’anno realizzato nell’ambito del progetto europeo “Bioplastics Europe H2020”, rispetto al 2018 il fatturato è aumentato del +8,8% (745 mln €) e la produzione è cresciuta del +14,1% (101 mila tonnellate). In incremento anche il numero di addetti dedicati (+3,5%) e...

Un nuovo spazio virtuale per raccontare la filiera del Parmigiano Reggiano attraverso fotografie, video, testi e podcast. Si parte con cinque contenuti legati al tema dell’”Apertura”: tra questi, l’editoriale del presidente del Consorzio Nicola Bertinelli e l’intervista allo chef stellato Massimo Spigaroli.

L’Assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige ha messo in luce la stabilità del 2019 rispetto agli anni precedenti e le difficoltà nel 2020 dovute all’emergenza Covid-19, i cui effetti sul sistema sono già evidenti.

Dal 1° giugno, al via la programmazione pubblicitaria in tv a supporto delle vendite nella Gdo e nel settore Horeca.

Il consorzio entra a pieno titolo nel circuito di raccolta differenziata degli imballaggi in plastica per liquidi effettuata dai Comuni o loro delegati.

L’associazione di Confindustria si esprime sul Dl Rilancio: “Passo nella direzione giusta, non sufficiente sospensione Sugar e Plastic Tax di pochi mesi”.

Si completerà a breve il numero delle insegne che venderanno mascherine e gli approvvigionamenti entreranno a pieno regime consentendo la copertura di 8.000 store.

Buone le performance di mortadelle, salami e pancette. In sofferenza il prosciutto crudo. Paesi Extra UE: crescita a due cifre per Stati Uniti e Canada.

I sughi del colosso americano riportano in etichetta l’ingrediente parmesan che nulla ha a che vedere con l’originale prodotto Dop italiano.

Il Corona virus sta stabilendo un diverso approccio al mondo dell’abbigliamento.

Per garantire attiva la produzione e soddisfare il mercato nel rispetto delle norme.

gli esperti del Consiglio Europeo d’Informazione sull’Alimentazione (Eufic), organizzazione no-profit fondata nel 1995, hanno indagato le eventuali correlazioni tra cibo e virus, fornendo una lista di direttive utili a ridurre al minimo il rischio di contagio.